Galinhada à moda de Bonito
Coxa e sobrecoxa de Frango
Cenouras
Cebolas
Alho
Salsinha e cebolinha
Para 1 panela grande, 1 colher de sopa de açafrão
Arroz
Modo de Preparo
Refogue os pedaços do frango e reserve. Na mesma panela frite a cebola picadinha, junte o alho, o arroz e o frango. Refogue bem. Acrescente a cenoura cortada em cubos, a água quente, sal e o açafão. Quando estiver quase pronto coloque bastante cheiro verde picadinho. Este prato fica gostoso com bastante frango.